, /PRNewswire/ -- Le Guide Michelin a distingué les meilleurs restaurants slovènes pour la cinquième fois consécutive, réaffirmant ainsi la qualité supérieure, la durabilité et la diversité de la gastronomie slovène. , sous la direction de la chef Ana Roš, continue de briller avec trois étoiles Michelin. Ce qui distingue encore plus Hiša Franko, c'est son étoile verte, qui souligne son engagement en faveur du développement durable.
Cette double reconnaissance place Hiša Franko dans un groupe restreint de 33 restaurants dans le monde entier qui ont reçu les deux distinctions. Ana Roš est également l'une des huit femmes chefs au monde à détenir trois étoiles Michelin et Parmi les autres restaurants remarquables, , dirigé par le chef David Žefran, conserve ses deux impressionnantes étoiles Michelin. Le guide met également en avant , dont le nouveau venu Pavus Restaurant, dirigé par le chef Mark Pavčnik.
En outre, ont obtenu avec Galerija Okusov et le chef Marko Magajne comme nouveau récipiendaire. Dans la catégorie Bib Gourmand, , les nouveaux venus Faladur Restaurant & Winebar, Kodila, Lalu, Majerca Restaurant et Triangel Restaurant rejoignant la liste. Découvrez les étoiles Michelin en Slovénie en suivant .
Depuis que la Slovénie a accueilli sa , la scène culinaire a connu le succès. La première année, , cinq restaurants ont été récompensés par une étoile et un par deux étoiles. , ce nombre.
