13 sinais de deficiência de vitamina C e como aumentar seus níveis no organismo

Especialistas listam os principais sintomas associados à falta de vitamina C – que se não tratada pode levar ao escorbuto – e ensinam como obter uma quantidade adequada do nutriente por meio de mudanças de hábitos A falta de qualquer vitamina ou nutriente nunca é algo bom para o nosso corpo, mas a deficiência de vitamina C é particularmente importante de se notar. Vital para a nossa saúde geral, a vitamina C ajuda a manter a saúde da pele, fortalece o sistema imunológico, além de apoiar nossos sistemas metabólicos, e muito mais.A seguir, especialistas detalham os sinais de deficiência de vitamina C para que você possa detectá-la cedo, antes que leve a problemas de saúde mais graves. Eles também apresentam conselhos importantes sobre como restaurar os níveis de vitamina C com algumas mudanças na sua dieta. Confira! Por que a vitamina C é importante para o corpo?Como explica Elizabeth Sharp, médica certificada e fundadora da clínica Health Meets Wellness, a vitamina C é uma vitamina solúvel em água encontrada em frutas cítricas, frutas vermelhas e alguns vegetais. Também conhecida como ácido ascórbico, é um antioxidante que nosso corpo precisa para funcionar corretamente. “A vitamina C é um antioxidante [e tem] propriedades anti-inflamatórias, cicatrizantes, de integridade da pele e de absorção de ferro”, diz a Dra. Sharp. “[É] essencial para a produção e manutenção do colágeno (que é vital para a pele), cartilagem, tendões, ligamentos e vasos sanguíneos. Ela melhora a função do sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções.”Quais são os sintomas da deficiência de vitamina C?A deficiência de vitamina C pode se manifestar de várias maneiras e – no pior cenário – eventualmente levar ao escorbuto se nada for feito. Samantha Dieras, diretora dos Serviços de Nutrição Ambulatorial do Mount Sinai Hospital, nos Estados Unidos, e a Dra. Sharp listam os seguintes sintomas que podem indicar baixos níveis de vitamina C:Sangramento nas gengivas (Gengivite);Queda de dentes;Fadiga;Perda de peso;Dor nas articulações;Cicatrização lenta de feridas;Boca seca;Pelos encravados;Impacto negativo no crescimento ósseo em crianças;Pequenas manchas vermelhas e marrons (também conhecidas como petéquias);Fácil formação de hematomas;Icterícia;Inchaço dos folículos pilosos (também conhecido como perifoliculite).Dieras diz que o escorbuto é raro e que a causa principal é um período prolongado sem consumo adequado de vitamina C, que pode estar ligado a uma dieta pobre ou acesso limitado a alimentos nutritivos. Segundo a Mayo Clinic, outros fatores de risco incluem fumar ou estar exposto ao fumo passivo, ter condições gastrointestinais ou certos tipos de câncer, que são pessoas mais propensas a sofrer de deficiência de vitamina C. Mas a boa notícia é que, uma vez diagnosticada, pode ser tratada.Como corrigir uma deficiência de vitamina C?A Dra. Sharp diz que a quantidade diária recomendada de vitamina C é de 75 microgramas (mcg) para mulheres adultas (120 mcg para mulheres grávidas) e 90 mcg para homens adultos. A melhor maneira de garantir esses níveis e obter vitamina C suficiente, segundo ambos os especialistas, é através da dieta. A Dra. Sharp recomenda incorporar frutas e vegetais frescos ricos em vitamina C nas suas refeições, como toranja, laranja, limão, lima, pimentão vermelho e brócolis. Outras opções incluem suplementos de vitamina C, mas é preciso ter cautela sobre quais escolher, pois nem todos são eficazes.“Suplementos de vitamina C são uma maneira de atingir a dosagem adequada, no entanto, os alimentos devem sempre ser a primeira linha de consumo”, diz Dieras. “A vitamina C através dos alimentos é melhor absorvida. As empresas de suplementos não são altamente regulamentadas, se você for incorporar suplementos, recomendo escolher marcas que realizam testes de terceiros e [podem] provar que o suplemento contém o que está no rótulo.”E existe também o excesso de vitamina C. "O consumo excessivo pode resultar em náusea, vômito, diarreia, azia, cólicas estomacais e inchaço", ela diz.Como em qualquer preocupação de saúde, ambos os especialistas recomendam buscar aconselhamento profissional. Se você estiver experimentando algum sintoma ou apenas tiver dúvidas gerais sobre a vitamina C, consulte um médico para obter um diagnóstico adequado e ajudar a elaborar um plano seguro para reabastecer esses níveis baixos. Não se autodiagnostique, especialmente com isso.Esta matéria foi originalmente publicada na Vogue US.Traduzida e adaptada por Sara Magalhães.